油面筋雪菜山药

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1.食材：山药。

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2.雪菜。

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3.油面筋。

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4.将油面筋掰开。待用。

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5.将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。

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6.放在案板上切碎，待用。

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7.将山药洗净、去皮。

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8.放在案板上切成滚刀块

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9.烧锅倒油烧热，下入山药和油面筋，加适量的清水翻炒翻炒。

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10.接着，合入雪菜翻炒翻炒。

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11.然后，加点鸡精。

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12.炒匀，即可。