酿豆角

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1.豆角清洗干净，放开水锅里烫约2分钟，捞出过凉水。

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2.把豆角环成花环，中间酿入肉馅。

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3.平底锅倒入少许油，放入酿好的豆角，中小火煎至两面金黄。

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4.腐乳，蒜蓉豆豉酱，料酒，糖拌匀，放半碗水调成酱汁，倒入锅里，煮至内馅熟透。

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5.感觉腐乳跟豆角真的很配。。