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有点消化不良积食了，我就会做酸汤面，开胃又消化，而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，以世界大奖面粉为原料，开创椭圆条形，面质更紧实，口感真的非常好，长时间浸泡面条也不软烂发胀，真的是令我大开眼界。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.香菇提前浸泡发开。
点击查看大图3.洗干净后沥干水分切丁备用。
点击查看大图4.猪肉洗净剁成肉糜，加入2g香醋、5g生抽抓匀腌制半小时以上。
点击查看大图5.取一个碗，倒入30g香醋、15g生抽搅拌均匀备用。
点击查看大图6.热锅后倒入适量菜油，将腌制好的肉糜倒进去翻炒至变色后再倒入香菇丁一起炒熟盛出备用。
点击查看大图7.步骤5的香醋生抽混合物倒入热锅中，再加入适量热开水小火熬煮5分钟左右。
点击查看大图8.熬煮好的酸汤倒入面碗内，加入一小勺红油。
点击查看大图9.再撒少许熟白芝麻搅拌均匀。
点击查看大图10.另起一锅放入适量水和盐煮面，期间可加入2-3次冷水，这样煮出的面条会更加劲道。
点击查看大图11.捞出面条放入酸汤里。
点击查看大图12.倒入炒熟的香菇肉臊子，撒适量葱花即可。
点击查看大图13.成品，汤鲜味美酸辣开胃。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
