姐姐秋收的时候,收获了这样一只非常奇葩的茄子,看着他就有一种气势,螺旋式上升,给人一种动力,也许是被风刮到,或许是被同类的磕碰,总之它的长势的确不容易,中间就像是被绳子拉住一样,不再生长,外围还在继续拼命的长大,于是就长成了螺旋状,居然转了两圈,感叹生命的伟大!拿到这只茄子,还真不知道怎么吃它,把它切了无论是炖还是炒都和普通茄子一样,看不到它生命的强大以及它生命中的艰辛,当然,再不吃掉它就老了,那么它的生命也就没有了价值。想来想去,只有完整的保留它的躯体,才能展现它的内涵。唯一的做法就是蒸,蒸一道忘不掉的美味,让他继续为人类绽放生命的火花。于是,就这样搭配了火腿肠、番茄和辣椒酱,赋予它不一样的气质,把它装点的像花一样,绽放在餐桌上,愿生活永远充满阳光。
点击查看大图1.茄子洗净备用
点击查看大图2.整只茄子打花刀
点击查看大图3.锅中加入适量的水,茄子上屉蒸5-10分钟左右,注意观察,别蒸过了,蒸过了就不好吃啦
点击查看大图4.蒸好的茄子取出晾凉备用
点击查看大图5.火腿肠去皮;黄番茄洗净;洋葱去皮洗净备用
点击查看大图6.火腿肠切片;番茄切片,去掉中间的番茄仔;洋葱切薄薄的片备用
点击查看大图7.火腿肠切片;番茄切片,去掉中间的番茄仔;洋葱切薄薄的片备用
点击查看大图8.取一片火腿肠,放上一片番茄,中间加一些准备好的辣椒酱
点击查看大图9.取一片火腿肠,放上一片番茄,中间加一些准备好的辣椒酱
点击查看大图10.上边再放上一片薄薄的洋葱片,不喜欢生吃洋葱的可以不放
点击查看大图11.上边再放上一片薄薄的洋葱片,不喜欢生吃洋葱的可以不放
点击查看大图12.将做好的每一片火腿番茄洋葱片塞入蒸好的茄子中就OK了,看着是不是很有食欲!
点击查看大图13.将做好的每一片火腿番茄洋葱片塞入蒸好的茄子中就OK了,看着是不是很有食欲。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿