素炒油菜

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1.鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用。

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2.油菜切段儿，油菜叶简单切断就好。

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3.红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃。

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4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒。

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5.再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒。

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6.出锅装盘。