蔓越莓桃胶银耳羹

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1.准备好材料，银耳用冷水泡发开。

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2.桃胶提前泡发一夜，让其完全泡发透，然后挑出附在上面的杂质，用水清洗干净。

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3.把泡发清洗干净的银耳放入砂锅，加上适量的水。

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4.煮开后加入清洗干净的桃胶。

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5.煮开后转小火炖1小时候，至桃胶和银耳呈透明色且软糯，加入冰糖。

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6.等冰糖融化后加入蔓越莓干，即可熄火。

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7.晶莹剔透、润滑细腻，入口甜而不腻的蔓越莓桃胶银耳羹。