椰香蜜豆玛芬

点击查看大图

1.黄油提前软化，用电动打蛋器低速打散。

点击查看大图

2.放入全部细砂糖，低速打发均匀。

点击查看大图

3.分次加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，才继续加入余下的全蛋液。

点击查看大图

4.筛入 1 / 2 的低粉和全部泡打粉，以及1/2的椰浆，搅拌均匀。

点击查看大图

5.随后筛入剩下的 低粉，同时加入剩下的椰浆和椰蓉。

点击查看大图

6.搅拌均匀至没有粉粒。

点击查看大图

7.最后加入蜜红豆，搅拌均匀即可。

点击查看大图

8.把面糊装入硅胶裱花袋内。

点击查看大图

9.把面糊挤入纸杯模具中，至7~8分满。

点击查看大图

10.移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层。

点击查看大图

11.上下火175度，烤制25分钟。

点击查看大图

12.烤制结束后马上取出。

点击查看大图

13.放在冷却架上晾凉。

点击查看大图

14.成品图。

点击查看大图

15.成品图。