巫婆手指饼干

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1.留一点蛋白粘杏仁用。

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2.把面团的材料用用捏成团，(如果面团粘手的话，可以加点面粉)，放冰箱冷藏30分钟。

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3.面团松驰的时间，把杏仁对半切开。这样指甲粘得比较紧，不会脱落。

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4.松驰好的面团分成6-10克不等的小面团。

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5.把小面团搓成一边粗一边细的长条，捏出手指节，杏仁沾点蛋白按在细的那头，压上皱纹

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6.排放在烤盘上。

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7.放入预热好的烤箱，350F/180C度烤20分钟，然后关火焖10分钟，出炉。(各烤箱温度有差，按自家的烤箱脾气调整时间)

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8.可以用果胶涂在指甲上装饰。

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9.小孩很喜欢。

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10.香酥的口感。