家庭自制京酱肉丝

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1.准备自己喜欢吃得青菜。

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2.将青菜卷入豆皮。

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3.豆皮从一头卷起。

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4.豆皮切段。

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5.切好摆入盘中。

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6.准备里脊肉，切丝。

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7.加入蛋清，料酒，十三香，淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。

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8.锅里留油，炒至发白，加入辣酱，葱姜蒜末，生抽，加适量得水。

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9.加入盐，鸡精，十三香调味。最后加入淀粉水收汁，

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10.放入盘中，即可，你学会了吗。