花生米的营养很丰富,经常吃能够增强记忆力、抗衰老。
市面上有很多在买今天的新花生,买了点准备做点五香花生米吃!
1.新鲜的花生米。
2.胡萝卜切丁。
3.将胡萝卜焯水,水中加点食盐,焯好后盛出晾凉备用。
4.大料两大瓣。
5.香叶两三片。
6.桂皮一小块,我的用量是像切好的胡萝卜丁那么大。
7.将花生米放入锅中,加入4茶匙食盐,一茶匙白糖,鸡精少许同时也将大料、香叶和桂皮一起放入锅中。
8.然后放如清水搅匀,加水的量莫过花生米就行。
9.然后放进电压力锅,煮制,选择豆类大概15分钟。
10.15分钟过后,不要急于把花生米捞出来,让花生米浸渍在锅中的汤汁中片刻,以便更好的入味。
带锅中的汤汁渐凉时,把花生米捞出和刚才炒好的胡萝卜放在容器中拌匀。
11.然后盛盘,上菜啦。
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