百香果,营养价值必须是要说说的,它含有17种氨基酸,多种维生素和类胡萝卜素,还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素,等量的百香果维生素C是苹果的八倍,维E含量是橙子的15倍,能够有效提高宝宝的免疫力。
用水浴法做出的布丁,丝毫没有出现蜂窝状,口感细腻,滑爽,入口即化,酸酸甜甜的味道,吃了一口还想再吃一口。
点击查看大图1. 百香果切去顶部,用小勺挖出果肉。
点击查看大图2. 过滤出15克的百香果汁。
点击查看大图3.在准备好的百香果汁中打入一个鸡蛋。
点击查看大图4.加入白糖。
点击查看大图5.充分搅打均匀后,加入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图6. 过滤出细腻的布丁液,布丁液过滤后,蒸出来的布丁口感更好,可以多过滤几次,这样才够细腻。
点击查看大图7. 过滤好的布丁液,倒入烤碗中。
点击查看大图8.将烤碗放入装有三分之一水的烤盘中。(这种方法叫做水浴法,这样可以避免布丁烘烤过程出现蜂窝状,烘烤出来的布丁会更嫩滑)。烤箱调至上下火160度,40分钟,记得提前预热十分钟。
点击查看大图9.烤好后取出,再放上点百香果果肉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye