蜜豆层层酥

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1.把材料1中的所有材料，全部放入厨师机，进行搅拌。

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2.搅拌成一个光滑的面团，用保鲜膜封住面团，放入冰箱冷冻15-20分钟。

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3.把材料2混匀，待用。

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4.案板上撒干粉，把面团用擀面杖擀成长方形。

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5.抹上材料2,两边需要预留空间。

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6.放上蜜豆。

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7.在面团两边的3分之1出进行折叠。

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8.收口捏紧。

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9.90度旋转，继续擀开，擀成长方形。

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10.把面团折叠3下，松弛10分钟。

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11.重复以上2步骤，2-3次。

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12.完成折叠后，擀长，擀薄。

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13.用锋利的到切开，约手指长度和宽度即可。

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14.表面喷水，放上杏仁片。

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15.烤箱发酵，38度，约30-40min。

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16.烤箱提前预热，上下火205度，烘烤15min。

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17.成品图。