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滋味鹌鹑蛋

尔东叶
收录时间:2021-11-22 08:48:16  人气:692

这款滋味鹌鹑蛋,近似于茶叶蛋的做法,但调料里没有放茶叶,只添加了为数不多的几种常用的调料,卤出的鹌鹑蛋是家人喜欢的滋味。淡颜色,轻口味,家人最爱。以往做卤蛋,是将煮熟的蛋的蛋皮敲裂后卤制入味,这次,直接将蛋皮剥掉,入味更快,食用时也方便。

主料
辅料

滋味鹌鹑蛋的做法步骤

制作小窍门

1、卤汁的调制依据个人口味。
2、浸泡时间长些,鹌鹑蛋更美味。
分类: 热菜 家常菜

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