炸油饼

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1.主要原料。

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2.面粉加干酵母，泡打粉，盐，和成面团。放冰箱醒发12小时。

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3.砧板刷油，将醒好的面，做剂子。擀皮，中间划两刀。

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4.烧热油，将油饼坯子放油锅炸到金黄酥脆即可。

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5.炸油饼。