电饭锅版天使蛋糕

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1.砂糖70克。

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2.先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。

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3.把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。

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4.放入一半的砂糖搅打均匀。

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5.倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

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6.把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

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7.倒入三分之二的蛋白糊中。

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8.上下翻拌均匀。

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9.倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。

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10.撒上黑芝麻。

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11.通上电源，按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

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12.出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。