菇菌汤

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1.蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。

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2.将蟹味菇切去底根洗净控水。

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3.锅中放入适量高汤(鸡汤)及开水，将香茹切条状与蟹味菇同时下锅煮10分钟，再加入料酒、酱油、盐煮15分钟。

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4.加入冬虫夏草继续煮10分钟。

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5.煮制菌菇汤味道浓郁撒入香葱碎出锅。

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6.菌菇汤味道鲜美，菌菇浓郁。