潮汕牛肉火锅

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1.牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂。

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2.白萝卜切块备用。

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3.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的，是我用来解腻的。

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4..香葱、芹菜、蒜头等切成小丁。

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5.牛肉按照纹路切成薄片。

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6.牛肉丸可以对半切开，不过我更喜欢一整颗的。

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7.记得备上沙茶酱哦。

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8.九阳玉京电火锅倒入适量的清水，加入牛肉丸、牛杂、玉米和萝卜等比较耐煮的食材，大火烧开。

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9.水开之后就可以加入调味。

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10.备好所有食材就可以开始涮火锅啦。

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11..用牛杂来做火锅底，味道很赞。

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12.水开后，不要关火，直接大火涮牛肉，只要变色就可以捞上来开吃，记得不要煮久，老了就硬了，一点也不好吃。

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13.要沾上沙茶酱才完美哦。

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14.口感务必Q弹的牛肉丸，记得水开之后再煮上几分钟才可以吃。

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15..天冷了，一起来吃牛肉火锅吧。