花菜炒肉

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1.锅里放水，大火烧开，然后把花菜放进去，翻炒2分钟就捞出，捞出之后放冷水过一遍。

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2.然后把葱姜蒜辣椒切好，把肉切成肉片，然后用料酒和葱姜把肉腌制几分钟。

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3.锅里放油，加入葱姜蒜干辣椒花椒香叶，翻炒出香味。

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4.加入肉片，炒出肉香。

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5.然后加入花菜和青辣椒，翻炒几下。

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6.然后加入一小碗水，盖上锅盖大火烧开，烧开之后加入盐鸡精胡椒粉老抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。

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7.家常菜很好吃。