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喜欢吃葡式蛋垯，每次吃了过后就一直念念不忘那滋味。
一直以来很想尝试做葡式蛋垯。
但每次想到要做千层酥皮有感难度很高，就放弃做的念头。
自从知道可以用酥皮做垯皮之后。
就开始蠢蠢欲动的要做。可是没材料又搁着不了了之...
终于，在一个阳光灿烂的下午，
我的第一次~~奶香四溢的葡式蛋垯出炉了。
第一次算来是很成功的，酥酥的酥皮，滑滑嫩嫩的垯馅，
一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香。
带给妹妹吃。妹妹以为我外买的呢！哈哈...听了超爽的....
点击查看大图1.原料：垯皮：冷冻酥皮
垯馅：鲜奶80克 淡奶油80克 糖20克 蛋黄2颗
点击查看大图2.冷冻酥皮取出，让它自然解冻。桌上撒上一些面粉，将2张酥皮重叠在一起。用擀面杖将酥皮杆成方形。
点击查看大图3.从短的那端卷成圆筒状，包上保鲜膜，放入雪柜冷藏30分钟。
点击查看大图4.这时候我们可以开始做垯馅。首先将垯馅料混合。
点击查看大图5.搅拌至完全溶合。
点击查看大图6.用网过滤垯液。
点击查看大图7.从雪柜取酥皮筒，切成等分。
点击查看大图8.两等分再重叠一起。
点击查看大图9.用手将酥皮稍微揉扁，放在垯模里，再将酥皮形状稍微整理。可将酥皮放入烤箱烤10-15分钟再放蛋液。（可以直接放入蛋液在烤）
点击查看大图10.烤好的垯皮取出，将蛋液倒入垯皮里。
点击查看大图11.预热烤箱 180度，下火烤5分钟，再转上下火烤10-15分钟或者至上层稍微焦黄即可。
点击查看大图12.成品图@@简单自制葡式蛋塔
简单又好吃
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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