椒香炸豆腐

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1.石屏豆腐打开包装，有股淡淡的酸味，用水反复冲洗干净。

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2.青椒洗净切碎，红椒洗净切碎，葱去皮洗净切碎。

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3.清洗干净的豆腐切成大小均匀的块。

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4.取小碗内加入辣椒油、黑胡椒粉、海盐拌匀，看到了吧，就用这点点的油足够了。

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5.每一块豆腐都刷上油。

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6.空气炸锅铺上锡纸，上边撒上青、红椒和葱碎。

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7.将刷过油的豆腐块翻面扣到锡纸上，正面再刷油。

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8.余油拌到青红椒碎里，洒在上边。

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9.空气炸锅200度烤10到15分钟，中间注意打开翻动一下。

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10.出锅装盘，刚出锅时，每一块豆腐都鼓鼓的，看着就有食欲。