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发糕类似于馒头，蛋糕的一种面食，不管南北方都有制作，做好的发糕蓬松柔软，易于消化，特别适合老人和孩子，制作发糕也是非常简单的，不用揉面，也没有像做蛋糕那样复炸，只需一碗面粉一碗水加上发酵粉，三者一起搅匀进过发酵，高温蒸熟即可”。
点击查看大图1.食材备好。
点击查看大图2.牛奶加热到30度左右加入白糖。
点击查看大图3.加入酵母粉搅匀。
点击查看大图4.面粉可可粉过筛。
点击查看大图5.倒入牛奶从内到外，上下翻拌均匀，不要转圈搅，容易起筋。
点击查看大图6.搅好的发糕面是一种浓厚的稠糊。
点击查看大图7.面糊发酵一小时，里面充满丰富的气泡就可以上锅蒸了。
点击查看大图8.蒸盘里涂点油防粘。
点击查看大图9.先取一半面糊放入蒸盘摊平，上面铺上豆沙馅。
点击查看大图10.再把剩余的一半面糊铺在豆沙上面。
点击查看大图11.锅中烧水，水开之后放入蒸锅大火蒸30分钟，取出。
点击查看大图12.整好的超级蓬松，比蛋糕都好吃。
点击查看大图13.成品味道好极了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
