发糕类似于馒头,蛋糕的一种面食,不管南北方都有制作,做好的发糕蓬松柔软,易于消化,特别适合老人和孩子,制作发糕也是非常简单的,不用揉面,也没有像做蛋糕那样复炸,只需一碗面粉一碗水加上发酵粉,三者一起搅匀进过发酵,高温蒸熟即可”。
点击查看大图1.食材备好。
点击查看大图2.牛奶加热到30度左右加入白糖。
点击查看大图3.加入酵母粉搅匀。
点击查看大图4.面粉可可粉过筛。
点击查看大图5.倒入牛奶从内到外,上下翻拌均匀,不要转圈搅,容易起筋。
点击查看大图6.搅好的发糕面是一种浓厚的稠糊。
点击查看大图7.面糊发酵一小时,里面充满丰富的气泡就可以上锅蒸了。
点击查看大图8.蒸盘里涂点油防粘。
点击查看大图9.先取一半面糊放入蒸盘摊平,上面铺上豆沙馅。
点击查看大图10.再把剩余的一半面糊铺在豆沙上面。
点击查看大图11.锅中烧水,水开之后放入蒸锅大火蒸30分钟,取出。
点击查看大图12.整好的超级蓬松,比蛋糕都好吃。
点击查看大图13.成品味道好极了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿