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发糕类似于馒头，蛋糕的一种面食，不管南北方都有制作，做好的发糕蓬松柔软，易于消化，特别适合老人和孩子，制作发糕也是非常简单的，不用揉面，也没有像做蛋糕那样复炸，只需一碗面粉一碗水加上发酵粉，三者一起搅匀进过发酵，高温蒸熟即可”。
点击查看大图1.食材备好。
点击查看大图2.牛奶加热到30度左右加入白糖。
点击查看大图3.加入酵母粉搅匀。
点击查看大图4.面粉可可粉过筛。
点击查看大图5.倒入牛奶从内到外，上下翻拌均匀，不要转圈搅，容易起筋。
点击查看大图6.搅好的发糕面是一种浓厚的稠糊。
点击查看大图7.面糊发酵一小时，里面充满丰富的气泡就可以上锅蒸了。
点击查看大图8.蒸盘里涂点油防粘。
点击查看大图9.先取一半面糊放入蒸盘摊平，上面铺上豆沙馅。
点击查看大图10.再把剩余的一半面糊铺在豆沙上面。
点击查看大图11.锅中烧水，水开之后放入蒸锅大火蒸30分钟，取出。
点击查看大图12.整好的超级蓬松，比蛋糕都好吃。
点击查看大图13.成品味道好极了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
