子排山药玉米煲

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1.准备好材料，子排切小段后浸泡出血水。

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2.甜玉米洗净切小段。

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3.胡萝卜去皮后也切成小段。

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4.山药去皮洗净切小段。

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5.把清洗干净的子排放入砂锅中，加入足量的水，煮开后撇去浮沫，加入料酒和老姜片。

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6.大火煮开后转中小火慢炖40分钟左右后放入山药和甜玉米。

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7.继续加盖小火焖炖30分钟。

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8.最后把胡萝卜放入锅中，加适量盐调味煮开后即可熄火。

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9.鲜美营养，滋补不上火，适合冬天吃的炖排骨。