香煎虾拼玉米

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1.备食材。

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2.玉米煮熟。

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3.虾去壳、去虾线，放盐、淀粉。

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4.放蛋清，抓匀入冰箱冷藏1小时。

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5.玉米剥成粒。

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6.玉米粒均匀的拍上淀粉和玉米粉。

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7.玉米粒入四成热的油锅炸至金黄色。

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8.另起一锅，放适量的黄油。

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9.放咸蛋黄炒香，下玉米粒炒匀后盛出。

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10.上浆好的虾仁滑油至熟，摆在玉米粒上。