茄汁巴沙

点击查看大图

1.巴沙鱼片用盐，生粉，黑胡椒，料酒腌制。

点击查看大图

2.热油锅中放蒜，姜，番茄，番茄酱翻炒。

点击查看大图

3.加豆芽翻炒。

点击查看大图

4.加水，没过食材，煮5分钟。

点击查看大图

5.加入巴沙鱼，煮2分钟。

点击查看大图

6.加麦菜，生抽，煮1分钟。

点击查看大图

7.加香菜。

点击查看大图

8.可食！