胡萝卜炒千张

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1.胡萝卜半截，千张一张。

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2.千张切细丝。

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3.胡萝卜用瓜擦擦细丝。

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4.锅内适量烧热，干红辣椒，花椒，蒜片炒香。

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5.胡萝卜和千张放入。

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6.小半碗开水，适量蚝油翻炒至胡萝卜透。

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7.适量盐，生抽调味，翻匀关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。