糖醋脆皮豆腐

点击查看大图

1.将所有辅料放在一起搅拌至糖融化

点击查看大图

2.豆腐一块切丁

点击查看大图

3.锅热倒入适量油，放入豆腐丁中小火慢煎

点击查看大图

4.煎至每一面金黄色

点击查看大图

5.捞出放入盘中

点击查看大图

6.另起锅留少许底油倒入兑好的汤汁小火炒至浓稠的冒泡

点击查看大图

7.放入豆腐丁

点击查看大图

8.使豆腐丁每一面都裹上糖醋汁，使豆腐吸饱汤汁后关火

点击查看大图

9.装盘撒上白芝麻和葱花即可食用。