大家都知道,吃鱼有许多的好处。鱼含有丰富的完全蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸;无机盐、维生素含量较高。常常吃鱼,可起到健脑、护心降脂、高效补钙、补血养血、预防糖尿病和高血压、抗氧化、防畸变等作用。孩子多吃鱼,头脑更聪明哦。尤其是这道【糖醋鱼】,酸酸甜甜,孩子最爱。我家的熊孩子,每次都能吃掉一大半哦。【糖醋鱼】的做法非常简单,保证你一看就会,效果和饭店里的一样好哦,家人都说好吃,你也试试吧~
点击查看大图1.镜鱼剖洗干净,用厨房纸巾吸干水分;
点击查看大图2.在鱼身两面割几条口子;我这个口子太浅了,建议割深一点,只要不割断就成;
点击查看大图3.镜鱼裹上淀粉,再抖去多余的淀粉;
点击查看大图4.不粘锅倒入适量玉米油烧热;放入镜鱼,中火煎至两面金黄;
点击查看大图5.镜鱼定型后,给镜鱼翻面,继续煎;
点击查看大图6.镜鱼的色泽同图片一致时,关火;
点击查看大图7.将镜鱼捞出,可用厨房纸巾吸去多余的油分;
点击查看大图8.不粘锅留底油,调入番茄酱、泰式甜辣酱、白糖翻炒均匀;
点击查看大图9.酱汁冒泡时,倒入一小碗清水煮开,再调入适量盐,搅拌均匀;
点击查看大图10.放入煎好的镜鱼,稍微煮一煮;
点击查看大图11.汤汁煮至粘稠时收汁,关火,盛出。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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