豆芽烧肥肠

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1.肥肠在菜场买煮熟的，回来放热水里洗一下切段。

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2.锅热倒入油放入姜片 葱花爆香（喜欢吃辣可以放两个干辣椒）。

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3.放入肥肠翻炒片刻。

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4.加入酱油上色调味。

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5.放入洗好的豆芽翻炒片刻。

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6.加入适量温水烧至豆芽断生后加盐 鸡精 胡椒粉调味。

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7.装盘即可食用。