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这种五香干是我们皖北地区的一种风味小吃。
五香干鲜香微甜，口感有嚼劲，是很适合当零食或者小酒小菜的。
自己做经济又实惠，而且卫生干净。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.把零碎的小调料放入调料袋中，大的不用放。
点击查看大图3.锅中加入如清水放入所有的调料。
点击查看大图4.在加入冰糖。
点击查看大图5.加入老抽。
点击查看大图6.加入生抽。
点击查看大图7.加入鱼露。
点击查看大图8.加入料酒。
点击查看大图9.然后用小火把汤汁煮出香味15分钟左右。
点击查看大图10.把素鸡洗净切薄片。
点击查看大图11.把素鸡放入煮好的汤汁中，这时把火关掉。
点击查看大图12.素鸡浸泡在汤汁中，加盖浸泡2-3个小时。
点击查看大图13.浸泡过的素鸡再煮上8分钟，加少许盐。
点击查看大图14.少许鸡精调味。
点击查看大图15.关火后再次加盖焖至1-2个小时，就好。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
