山药青椒胡萝卜

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1.食材摘洗干净。

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2.切成滚刀块。

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3.起油锅，胡萝卜入锅过油。

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4.青椒入锅过油后盛出。

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5.再起油锅，葱姜煸香后山药入锅炒。

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6.胡萝卜、青椒入锅炒。

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7.加盐、味精炒。

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8.炒均匀即可出锅装盘。