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固元膏也叫阿胶核桃膏，用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的，有补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等功效，是具有悠久传统的滋补佳品，作为日常的营养补充也是很不错的。 自己熬制阿胶糕虽然繁杂，但真材实料，不含一滴水分，更不含添加剂，软糯甜香，吃起来也放心哦.
点击查看大图1.东阿阿胶打成粉。
点击查看大图2.用花雕酒浸泡24个小时。
点击查看大图3.配料集合：核桃放烤箱烤熟搓去外皮，黑芝麻炒熟，冰糖打成粉。
点击查看大图4.红枣切开去核。
点击查看大图5.阿胶和黄酒中放入冰糖粉，中小火熬煮。
点击查看大图6.熬至提起木铲，阿胶能挂旗（就是提起木铲，熬制的阿胶成片状流下）。
点击查看大图7.改为保温状态，放入核桃仁拌匀。
点击查看大图8.放入红枣拌匀。
点击查看大图9.放入枸杞拌匀。
点击查看大图10.最后分两次放入黑芝麻拌匀。
点击查看大图11.倒到铺好油纸的深盘中。
点击查看大图12.上面再盖一层油纸，把熬好的阿胶糕压实，在低温的室外放置一晚上。（天气热就放冰箱里）。
点击查看大图13.撕开油纸，把阿胶糕切成片。
点击查看大图14.真材实料，软糯香甜。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
