#团圆饭#金针菇牛肉卷

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1.金针菇。

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2.牛肉洗好。

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3.牛肉切薄片。

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4.加入老抽生抽。盐。生粉油。腌制十分钟。

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5.牙签用盐开水泡着。一会洗好。

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6.金针菇洗好。掰成条状。

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7.拿一片牛肉。把金针菇放在牛肉的一头。开始卷就可以。

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8.卷好了。

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9.把牙签扎在中间。

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10.锅中放油。下入姜蒜爆炒。同时加入剩下的牛肉。炒香。

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11.然后加入牛肉卷。翻炒一下。

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12.放入一些水，加入老抽。盐。白糖。大火开始焖煮。

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13.汤汁快没有的时候。就把牛肉卷夹出来装盘。

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14.装盘撒上葱花。

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15.然后把剩下汤汁熬干后淋在上面。

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16.成品（本来想做香辣味的。今天星期天小孩在家就不放辣椒）。