1.取花肉。
2.切麻将块。
3.冷水下锅焯水。
4.中小火,煮开即可,过冷水洗去浮末。
5.热锅冷油。
6.油热倒入肉块煸炒。
7.炒出油脂倒掉。
8.炒至肉块几乎几面全是微黄色。
9.备好的葱姜和卤肉料。
10.放入调料。
11.放老抽。
12.翻炒均匀放食盐。
13.翻炒均匀放冰糖。
14.把剥好的鸡蛋划几刀,放锅里。
15.放生抽,翻炒均匀。
16.放清水。
17.水位刚好和食材持平即可,盖锅盖,大火烧开,改中火炖煮1小时。
18.发好的海参。
19.放海参。
20.放葱段,翻炒均匀,改大火收汁。
21.把鸡蛋先取出来,免得翻炒的时候碎掉。
22.收到汤汁浓稠即可。
23.取3个海参放鸡蛋上。
24.最后倒上肉块海参,上边的海参先吃,下边的海参和鸡蛋泡汤汁里入味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝