地瓜紫薯球

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1.地瓜和紫薯去皮切片上锅蒸熟。

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2.地瓜压成泥。

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3.加适量白糖。

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4.加适量的糯米粉。

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5.和成面团。

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6.紫薯加白糖压成泥。

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7.分别搓成球。

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8.地瓜面包上紫薯球。

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9.沾一层面包糠。

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10.油温五成热下锅炸，全程小火。

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11.炸制金黄色捞出。

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12.成品图。