青椒厚蛋烧

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1.将青椒切碎，鸡蛋打入碗里。

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2.将青椒碎放入鸡蛋液中，搅打匀。

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3.加入少许生粉。

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4.加入少许盐，并搅拌匀。

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5.起锅放食用油，倒入青椒鸡蛋液。

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6.小火煎黄，用锅铲将凝固的蛋饼卷起。

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7.再次倒入蛋液煎至凝固时。

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8.用锅铲将第一张卷好的蛋饼，从一边卷进第二张蛋饼里。

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9.做法同上。

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10.依次将蛋液全部煎完，厚蛋烧也就做好了。

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11.切段摆盘。