砂锅带丝鱿鱼煲

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1.买的新鲜鱿鱼。我们把它清洗干净。去掉上面的黑膜。 去头去尾切成丝。

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2.干海带丝泡发。

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3.干海蜇，我们也用清水浸泡。

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4.热锅起油，小火把这个洋葱炸干。洋葱去掉不用。大家都知道洋葱和鱿鱼是绝配。在外面我们吃烧烤的时候啊，都会放点洋葱和这个鱿鱼来配的。所以我们用这个洋葱油来炒制这个鱿鱼。

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5.用这个洋葱油把这个鱿鱼炒熟。

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6.砂锅里放入鱿鱼，海带丝。海蜇皮。 再放两片姜片。清水我们大火煮沸。

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7.水煮开以后我们转最小火。装入切成片的小蘑菇。小火煮一个半小时。

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8.我们放一点盐，白胡椒粉和味精均匀搅拌，再撒上葱花。一道原汁原味的鱿鱼汤就做好了。汤很白，非常的好喝。鱿鱼也好吃哦。