麻辣,下饭。
1.金针菇切去根部洗一下。
2.黄豆芽洗一下。
3.4张切丝备用。
4.莴笋切条。
5.青花椒解冻。
6.电陶锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
7.放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
8.倒入适量开水煮开。
9.黄豆芽和千张放入。
10.煮熟。
11.捞出放碗底。
12.金针菇放入煮熟。
13.口感。
14.莴笋放入烫一下。不要煮太长时间,失去脆嫩口感。
15.捞出。
16.解冻好的免浆黑鱼片。
17.一片一片挟入锅里。
18.煮开即可。
19.鱼肉连汤倒入碗里。
20.青花椒和小米辣放上面。
21.适量油烧热。
22.浇到青花椒上,激发出青花椒的椒麻香味儿。
23.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房