五花肉包菜炒豆腐

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1.包菜半个洗净，用手撕成小块。

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2.北豆腐切成小块，五花肉切片。

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3.姜切片、蒜切片、干辣椒切段。

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4.将豆腐放入锅内炸至金黄色，盛出备用。

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5.五花肉入锅小火炒出油。

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6.再放入姜、蒜、干辣椒炒香。

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7.加入适量生抽、老抽炒上色。

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8.放入炸好的豆腐，加入少许清水焖三四分钟。

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9.再加入包菜，淋入生抽大火翻炒熟。

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10.最后调入少许盐和鸡精。

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11.成品图。