香香美美滴~【南瓜糯米盅饭】

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1.提前将黑木耳和香菇温水泡发后切碎待用。

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2.备齐其他材料。

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3.开火，锅烧热，加入色拉油。

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4.热油下锅爆炒肉碎。

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5.肉碎变色后，加入少许黄酒。

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6.这时把黑木耳和香菇及杂菜放入。

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7.翻拌炒匀后，加适量的蚝油炒匀。

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8.按自己口味放入盐进行调味。

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9.加入糯米饭。

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10.翻炒均匀，关火待用。

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11.迷你小南瓜洗净，顶部用牙签划出小盖子形状。

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12.用小锯齿锯下盖子。

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13.用小勺把小南瓜挖空，做成碗盅；把香香的米饭装入准备好的南瓜肚子。

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14.全部装好。

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15.将长帝蒸烤箱的蒸盘取出，垫好裁剪成小块的烘焙硅油纸。

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16.放上小南瓜。

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17.选择纯蒸模式，温度设定110度，时间40分钟，上气后蒸盘放进中层，开始蒸制，蒸到南瓜熟透即可，大概35-40分钟左右，视南瓜的大小调整时间。

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18.用筷子轻插南瓜，熟软后取出即可。

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19.香喷喷滴漂亮小南瓜盅上桌了。

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20.开动吧~~