酒香翅根

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1.翅根大概1斤左右够一盘的量（我的是10根）。

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2.将翅根用开水焯一下，滤去白沫。

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3.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。

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4.啤酒要准备1大碗。

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5.葱蒜姜和红辣椒备用。

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6.锅内放入点点底油，多了可会油腻的哦，放入翅根。

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7.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。

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8.小火炖30分钟収汁即可。