披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜色,红、绿、白(奶酪)。因为这是意大利国旗的颜色。
点击查看大图1.主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料: 洋葱、培根、酵母粉 。
点击查看大图2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
点击查看大图3.发酵至2倍大以上。
点击查看大图4.把洋葱、青椒切圈。
点击查看大图5.把培根切块后煎熟。
点击查看大图6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。
点击查看大图7.放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
点击查看大图8.放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
点击查看大图9.取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
点击查看大图10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
点击查看大图11.放入烤箱180度,中层烤10分钟。
点击查看大图12.取出,放入马苏里拉奶酪。
点击查看大图13.烤箱170度,中层烤制。
点击查看大图14.待奶酪溶化,即可取出。
点击查看大图15.装盘后切块,即可上桌食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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