“家乡美食”鲜肉馄饨

点击查看大图

1.准备以下材料：鲜猪肉，馄饨皮，水发木耳，水发黄花，韭黄，葱姜蒜末。

点击查看大图

2.用一个大碗放入鲜猪肉，倒入葱姜蒜末。

点击查看大图

3.倒入半勺食盐。

点击查看大图

4.倒入1/4的五香粉。

点击查看大图

5.倒入1/4勺自制味精。

点击查看大图

6.倒入适量的酱油。

点击查看大图

7.倒入适量的蚝油。

点击查看大图

8.用馄饨皮包入鲜肉馅。

点击查看大图

9.起锅做油。

点击查看大图

10.油烧开后爆香葱姜末。

点击查看大图

11.放入水发木耳和黄花进行煸炒。

点击查看大图

12.倒入韭黄继续煸炒。

点击查看大图

13.加入食盐，五香粉，自制味精，酱油，蚝油进行煸炒之后，加入适量的清水烧开。

点击查看大图

14.锅烧开后离火。

点击查看大图

15.取一个煮锅做上水开火烧开。

点击查看大图

16.下入包好的馄饨。

点击查看大图

17.捞出分碗盛入。

点击查看大图

18.将提前做好的汤汁分别盛入不同的碗中，最后淋上香油，即可食用。