招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝

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1.买回来的青彩椒和红菜椒分别洗干净，用刀切块，熟鸡分别用手撕成鸡肉丝，葱切末备用。

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2.锅内倒入适量油，烧热，倒入切好的葱末爆出香味。

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3.倒入切好的彩椒，分别放入适量的酱油，耗油和盐翻彩椒断生。

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4.放入斯好的肉丝，翻炒片刻，关火。

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5.好吃又家常的彩椒炒肉丝就做好了。