粉丝蒸扇贝

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1.粉丝泡软。

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2.用开水泡2分钟。(因为蒸的时间短，先用开水烫个半熟，蒸时就保证熟透。)

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3.沥水，放在碟子。

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4.蒜剁末。

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5.热油锅，把蒜末爆出香味。

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6.关火，放盐和葱花拌匀。

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7.取1/3放在粉丝上，与酱油一起拌匀。

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8.急冻的粉丝扇贝。因为小孩喜欢吃粉丝，所以我再放了点粉丝在底下一起蒸。

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9.不用解冻，直接拿出来蒸就好了。

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10.把粉丝扇贝排放在自加的粉丝上面，再放上爆香的蒜末葱花。

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11.锅放水烧开，把扇贝放入，大火蒸5分钟。

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12.出锅就可以吃了。