豇豆炒火腿

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1.豇豆摘洗干净切段再洗一遍，火腿切细段。

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2.炒锅烧热倒入适量油。

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3.倒入火腿条翻炒。

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4.加入葱沫翻炒。

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5.倒入豇豆翻炒。

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6.翻炒至颜色变绿加入一勺盐。

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7.加入蚝油，生抽和适量水。

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8.大火翻炒十分钟左右，起锅前加入蒜末和鸡精。

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9.收汁后盛出。