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鱼肉中含有丰富的蛋白质，口感鲜嫩，容易消化和吸收，特别适合生长发育期的小孩食用。而海鱼中含有淡水鱼没有的DHA，可以促进孩子大脑的发育，孩子越吃越聪明。清蒸鱼是孩子喜欢的一种做法，操作简单，营养又美味，使用美的蒸烤箱只需15分钟就能出锅。
点击查看大图1.新鲜的海鲈鱼买回家后刮去鳞片，去鳃，去内脏。清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。
点击查看大图2.接着将鱼的里里外外都涂抹一层料酒，均匀的撒上一层食用盐，腌制十分钟。
点击查看大图3.取一个大小合适的盘子，盘子里铺上一层葱丝和姜片。
点击查看大图4.鱼肚子里也塞上一些葱丝和姜丝，鱼表面再铺上一层葱丝和姜丝。
点击查看大图5.将鱼盘放入美的蒸烤箱自带的烤盘中，烤盘放入美的蒸烤箱中层。选择营养蒸煮菜单，按+-键，选择F-4清蒸鱼功能，时间调整为15分钟。做蒸鱼最关键的是鱼肉要嫩，因此蒸煮的时间一定要控制好。
点击查看大图6.勺中放入适量的花生油，再放入一小撮花椒，放在火上小火炸到花椒粒变得微微发黄。
点击查看大图7.将蒸好的鱼表面的熟葱丝和姜丝扔掉，重新放入一些葱丝，将花椒油泼在葱丝上。
点击查看大图8.最后在鱼身上淋入一勺蒸鱼豉油，就可以上桌了。
点击查看大图9.一斤左右大小的鲈鱼蒸出来的味道是最为合适的。
点击查看大图10.一般大火烧开后蒸10分钟即可。我这个鱼比较大所以蒸的时间要相应加长一些。
点击查看大图11.鱼大入味要难一点，因此腌制的时候鱼身上最好横切几刀以方便入味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
