红糖蜜汁年糕

点击查看大图

1.红豆年糕用线勒成片。

点击查看大图

2.比起用刀切，切面更加平整。

点击查看大图

3.起锅烧水，把年糕放到蒸格，蒸锅水开后蒸十分钟。

点击查看大图

4.蒸好的年糕。

点击查看大图

5.炒锅放入半碗清水，放三小块红糖。

点击查看大图

6.熬至红糖全部融化。

点击查看大图

7.玉米淀粉加少许清水调匀，倒入红糖水中。

点击查看大图

8.红糖水略微浓稠，关火，凉一会儿，放入一勺蜂蜜。

点击查看大图

9.将熬好的红糖蜜汁淋到年糕上即可。