苹果糖醋排骨

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1.备好食材。

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2.排骨焯水后，洗净控水。

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3.锅中放油放糖，小火炒糖色。

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4.炒至糖变褐色，出小泡泡。

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5.下入排骨翻炒。

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6.加葱姜、料酒、八角、香叶炒香。

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7.加生抽炒匀。

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8.倒入高压锅，添水加盐，上汽后15分钟关火。

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9.苹果去皮切块。

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10.排骨肉与汤从高压锅倒入炒锅中，放入苹果一起炖，至苹果入味汤收差不多关火。

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11.炖好了。

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12.成品。