蒸腊鸭

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1.腊鸭用水浸泡，去除一些盐味。

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2.起锅烧水，将浸泡洗净的腊鸭放入锅中。

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3.放几块姜片，大火烧开。

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4.水开后倒入一勺料酒，煮五分钟，焖十分钟。

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5.将腊鸭捞出，凉水冲洗。

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6.放入电压力锅内胆。

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7.蒸十五分钟。

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8.蒸好的腊鸭。