奥尔良炸鸡翅

点击查看大图

1.鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。

点击查看大图

2.加入腌料。

点击查看大图

3.用手抓均匀，放一旁腌制8个小时左右，这样更入味，会更好吃。

点击查看大图

4.八个小时以后，鸡翅都腌好了，准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠。

点击查看大图

5.鸡翅先裹一层淀粉。

点击查看大图

6.再裹一层蛋液。

点击查看大图

7.最后再裹一层面包糠就好了。

点击查看大图

8.依次做好所有的鸡翅。

点击查看大图

9.锅里放油，油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。